Musim dingin di Jepang merupakan suatu hal yang ditunggu-tunggu, karena biasanya pada saat musim dingin di negara Jepang kamu bisa melakukan aktivitas seru yang bisa dilakukan seperti bermain ski, bermain bola salju, dan yang lainnya. Tidak hanya itu saja, di negara Jepang biasanya menyajikan hidangan khusus yang sangat cocok dimakan ketika musim dingin tiba. Penasaran apa saja? Yuk disimak!
1. Sup Miso
Siapa sih yang tidak mengenal hidangan sup yang satu ini? Karena sup miso merupakan salah satu hidangan khas Jepang yang sudah mendunia. Sup miso memiliki rasa kaldu gurih yang ringan, jadi tidak heran jika sup ini memiliki banyak penggemarnya. Sup miso merupakan sup yang terbuat dari pasta miso kemudian dilarutkan ke dalam kuah kaldu dashi dan diberikan potongan tofu, potongan rumput laut dan juga daun bawang. Sup miso ini biasanya disajikan dengan semangkuk nasi hangat
2. Ramen
Selain sup miso ada juga olahan terkenal di Jepang lainnya yaitu Ramen. Ramen sendiri merupakan hidangan yang dapat dengan mudah untuk ditemukan, bahkan di Indonesia juga banyak restoran yang menyediakan ramen. Kuah kaldu yang digunakan pada ramen memiliki beragam variasi, misalnya seperti kuah kaldu ayam (shio), kuah kaldu babi (tonkotsu), kecap (shoyu), dan juga ada fermentasi kedelai yaitu (miso), selain itu ramen juga memiliki topping yang bisa kamu pilih untuk menambah citarasa-nya seperti telur setengah matang, daging ayam, daging babi, daging sapi, dan biasanya diberi taburan daun bawang
3. Shabu-shabu
Shabu-shabu merupakan olahan daging yang dimasak didalam kuah kaldu bening. Sukiyaki sendiri sebenarnya memiliki beragam isian seperti daging yang sudah diiris tipis, sayuran, jamur, ikan, kerang, dan yang lainnya. Semua bahan tersebut disajikan secara mentah, sehingga kamu bisa memasak langsung shabu-shabu didalam kaldu yang panas. Rasa kuah dari shabu-shabu sendiri memiliki rasa yang gurih dan juga biasanya shabu-shabu disajikan Bersama beberapa saus cocolan
Itu dia deretan makanan khas negara Jepang yang biasanya disajikan pada saat musim dingin. Apakah kamu tertarik untuk mencicipi salah satu olahan di atas?
Yuk Intip Makanan Musim Dingin Di Jepang Yang Bisa Menghangatkan Tubuh!
